唐志远

店开在居民区，学生和本地人都有。最近一个月抓到三个偷东西的，都是十几岁小孩。报警没用，警察不来。装监控也防不住。你们怎么处理的？

朋友开的日料店，在M1附近，招周末厨房帮工。周六周日各五小时，时薪11.5镑，报税。需要有NI号，能长期做的优先。有意私信。

招了个学生帮店里拍后厨日常，说好一周两条，一条30镑。结果拍了三次，不是说考试就是回国，现在直接失联。店里账号刚有点流量又断了。下次还是找专业的好？

我在Oxford Road附近开了个奶茶店，本来学生生意还行。上个月隔壁街新开一家，装修比我们新，珍珠奶茶卖4.5镑，我卖5.8。现在周末客流明显少了。跟房东提过降租，房东说合同还有两年，一毛不降。有没有同行遇到过这种价格战？除了降价还有什么办法？再降我就没利润了。

在Rusholme这边开了个小外卖店，主要做炸鸡和汉堡。现在Deliveroo和Just Eat抽成都在30%上下，加上自己配送的成本，一单下来利润薄得可怜。我试过自己弄微信：la***31，但单量上不来。想问问大家有没有跟平台谈过降低抽成的？还是说只能涨价？

刚盘下个外卖店，之前老板用的POS机月租加手续费太高了。想换一个，主要收现金和刷卡，偶尔有外卖平台订单。看了Square和Zettle，费率好像差不多，但不知道哪个到账快、客服靠谱。有过来人推荐吗？另外，刷卡机一定要绑公司账户吗？

上周一个客人点外卖说送到都凉了，给了一星，还写了很长一段。我私信道歉了说退款，他没回。这种差评怎么公开回复啊？直接回硬气点还是软一点？怕回不好影响其他客人。

去年冬天店里水管冻裂，淹了楼下，当时自己找人修了没报保险。现在想续保，有朋友说这种历史损失不说清楚，以后出事可能拒赔。我该主动跟保险公司提吗？提了会不会保费涨很多？

店里在Oxford Road附近，现在缺一个帮厨，主要是备菜、打包、简单清洁。时间可以商量，晚上5点到10点，周末全天。要求能合法打工，有NI最好，没经验可以教。工资按小时，具体面谈。有兴趣的站内我。

在Oxford Road附近做外卖，用的两个平台，一个抽成加配送费快接近三成，另一个稍微低点但单量少。算上食材和包装，一单利润薄得吓人。想问问大家有没有试过自己建微信：nq*****71？或者换平台？最近真是干得没劲。

在Rusholme这边做外卖，主打炸鸡和盖饭。年初抽成还是28%，这个月直接涨到32%，还有配送费另算。一单15镑的餐，到手就10镑出头，食材人工房租一扣，基本白干。想问问大家怎么应对的？有没有人转做自配送？

我店在Rusholme这边，疫情那两年靠外卖撑着，现在堂食恢复了一些，但外卖平台的抽成比以前高，食材成本也涨得离谱。以前一份炒饭能赚个两三镑，现在算上平台费和包装，有时候就剩几十p。想过自己做微信接单，但配送又成问题。有没有同行试过自己建群点单、自己找司机送的？