老赵

上次发了2分被council要求复查，折腾了一个月终于过了。主要改了这几块：冰箱温度记录每天填、生熟分开贴标签、后厨墙面油污清干净、还去上了个food hygiene的网课。复查的人主要看记录和现场，不是看你装修多好。

我在曼城做中餐外卖，想拍点后厨日常、探店之类的短视频，但自己完全不会剪。想找个会拍会剪的同学合作，账号收益分成。有兴趣的可以私信我，最好是MMU或曼大的，时间灵活点。

店在Rusholme，租约还有一年半，最近生意明显比去年差，天黑得早晚上几乎没人。想跟房东谈降租，但不知道从哪开口。有没有人成功谈下来过？是直接说生意差，还是拿附近空铺做对比？

新店还在装修，想省点钱买二手灶台和冷藏柜。看了Facebook Marketplace和Gumtree，有人出整套厨房设备，但不敢随便买，怕有维修史或者封口不严。有没有靠谱的二手餐饮设备渠道？或者干脆租设备？

刚开业两个月，做中餐外卖，昨天收到一个差评说炒面里有头发，要求全额退款还要赔偿。我看了照片觉得头发不像我们厨房的，但平台直接扣了钱。有没有过来人说说怎么跟平台申诉？需要买什么保险能覆盖这种纠纷？