食品卫生检查给了 3 分,复查前要重点改什么?

赵师傅
赵师傅中餐馆老板
2026/2/25 20:03:30 · 楼主
1852

上个月卫生局来查,给了 3 分,主要扣在记录不全和冰箱温度计没校准。房东和我说如果三个月内不复查上去,可能会影响保险。有没有人知道复查一般多久来?我要准备哪些文件比较稳妥?

全部回复 (2)

  1. 健身狂人
    健身狂人上班族
    2026/2/25 23:54:03 · 1 楼

    复查时间看地区,诺丁汉这边一般 2-3 个月,你得主动约。重点是温度记录表、清洁排班表、还有供应商的发票。

  2. 刘叔
    刘叔餐馆老板
    2026/2/27 12:05:58 · 2 楼

    我之前也是 3 分,找了一个 food safety 顾问帮我看了一遍,花了不到两百镑,第二次就 5 分了。

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