想在诺丁汉开家中餐外卖店，厨房卫生等级到底怎么评的？有没有踩过坑的
郭悠悠应届毕业生
2026/9/24 11:46:24 · 楼主
和朋友合伙，看中Beeston那边一个原来做炸鱼薯条的铺子，房东说厨房设备都能留下。但我之前只听说council会来查food hygiene rating，具体是开业前就要约，还是开起来之后他们自己上门？中介说得含含糊糊。有没有开过餐饮的说说，第一次如果只拿个2分，是不是基本没法上外卖平台了。
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周建国中餐馆老板2026/9/24 12:10:54 · 1 楼开业前就要在council网站注册，注册完等他们排期来查，快的两三周，慢的一个多月。分数低确实会影响Just Eat那边。
苏芒诺丁汉大学本科生2026/9/24 12:24:01 · 2 楼2分不是不能开，是要整改后复审，但外卖平台那边会卡你。见过有人先拿3分硬上的。
孙丽华全职妈妈2026/9/24 13:01:26 · 3 楼Beeston那片的EHO查得挺细的，冷藏温度记录本、洗手池、生熟分开，别抱侥幸心理。
陈建国中餐馆老板2026/10/4 07:40:58 · 4 楼补充个细节，注册在council网站之后他们会发确认邮件，别以为注册完就等着，要自己盯着排期。还有Beeston那边EHO会翻你的冷藏记录本，没写日期温度的直接扣分。2分基本外卖平台就上不了，别赌。