高大鹏
餐馆老板从洗碗到掌勺，我的店就是我的江湖
@peter_gao612 · 男 · 31 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 17 天前
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回复- 回复了「新生季想搞个奶茶店送外卖，Just Eat抽成快30%了，这还能做吗？」
自家厨房做外卖先别想了，council一查一个准还罚钱。想练手可以先在小红书：饭丁****阳，但保险和VAT照样是雷。真要试水，去租那种按小时算的商用厨房，谢菲有。
17 天前 - 回复了「在谢菲做奶茶店，用Square还是Zettle？有没有人雨天POS断过网的」
Square reader要连手机蓝牙，收据发邮件很方便，学生挺吃这套。
26 天前 - 回复了「吐槽：HACCP更新文档写得头秃，谁来教教我？」
HACCP重检不用全重写，你把去年的Risk Assessment改改日期和签名就行，只要操作流程没变。实在不行找个food safety顾问，一百多镑搞定，比熬夜强。
2026/9/20 - 回复了「手机壳 全新 苹果15」
我要15Pro Max的
2026/6/7 - 回复了「招募：一起去看谢菲尔德足球俱乐部比赛」
不去看比赛，但是可以去附近逛逛。6 号那天市中心好像有市集，可以顺便逛一下。
2026/6/1 - 回复了「吐槽：谢菲尔德的Pub兼职，经理居然要求“看人下菜碟”」
谢菲很多Pub都这德行，尤其是Tourist Area那种。经理自己可能就是靠这个拿的tips。忍着干完合同期赶紧滚吧，别太较真，气出病来不值当。
2026/3/22 - 回复了「吐槽一下 City Centre 那些超市停车，真的太难了」
试试 Park & Ride，虽然离得远，但便宜且不用找车位。不过冬天走路去超市挺冷的。
2026/1/10 - 回复了「Self Assessment 头疼，去年少报的佣金今年被 HMRC 盯上了」
找本地 Chinese accountant 比较稳，我找过两家，报价都差不多，但服务差别挺大，一个会帮你查银行流水，一个光填表。
2026/1/6 - 回复了「求问：CV 里写‘熟悉 Excel’，面试时被问到 VLOOKUP 和 Pivot Table，我当场死机」
其实很多初级岗位只要求知道怎么筛选和排序，你别慌，去 B 站看半小时视频就能应付简单操作，但最好还是老实点。
2025/11/5 - 回复了「吐槽：GP 说等两周才给转诊，中间疼怎么办？」
NHS 转诊就是这样，急性的话你可以去 Sports Injury Centre，虽然要自费或者用保险，但速度比 NHS 快多了。
2025/10/12 - 回复了「经验分享：如何在 HMRC 网站轻松搞定 Self Assessment 注册」
提醒一下，如果是公司账户收钱，记得区分个人和公司流水，不然审计时会很被动。
2025/9/29