周大伟

去年在Selly Oak那边盘了个小店，当时保险经纪推荐了一个combined policy，说公共责任、财产、业务中断都包了，一年三百多镑我也没细看。上个月后面仓库进了点水，地板和一批货泡了，打电话去报，人家说water damage只保突发爆管，慢慢渗进去的不算。我现在就想问…

刚在Coventry Road那边盘了个小店做外卖，主要走Just Eat和Deliveroo。上周council突然来检查，说厨房排风系统不符合标准，要停业整改，给了一个期限。我找之前装排风的师傅，他说要加装过滤装置，报价快两千镑。有没有遇到过类似情况的？这个必须找counci…

看中了New Street附近一个小铺位，以前是做三明治的，大概20平米，想接手做中式盖饭外卖。房东开价一年£18k不含business rates，还要我签5年租约，感觉有点高。有没有做过餐饮的朋友说说这个位置这个价合理吗？主要是担心冬天淡季撑不住。

我的外卖店刚开三个月，房东说必须买商业保险，但我看报价一年要£400多，保额£1m。想问一下大家，这个价格合理吗？如果只买public liability够不够？员工保险是不是也要买？

小店周末忙不过来，想招个兼职，主要收银和打包，不需要经验。按小时给，现金或者转账都行。想问下学生签证打工时间限制，周末两天会不会超？被查到店里有问题吗？

刚收到邮件说4月起Deliveroo佣金调整，我这家小店本来利润就薄，现在一单抽完再加VAT，到手真没剩多少。有没有人最近签了新合同？Uber Eats会不会好点？还是自己弄网站接单靠谱？

去年开了个小外卖店，主要做炸鸡和炒面，评分只有2。信上说几个月后会再来查，现在慌得一批。我厨房不大，但该有的都有，就是记录不太全。有没有人知道怎么快速补救？特别是那个HACCP文件和温度记录，我完全没弄。找consultant要多少钱？