周建国
餐馆老板来英三十年，乡音未改，口味也没改。
@old_zhou291 · 男 · 55 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 9 天前
- 回复了「外卖平台抽成一下砍掉三成，这单还怎么跑，求教大家怎么定价」
我朋友在Digbeth也做外卖，他菜单价格没动，另外专做平台上的套餐，把饮料和小食捆一起，看着还是七八镑，其实客单价上去了。自取打折也可以，但门口要写清楚，不然人家以为你只做堂食。
9 天前 - 回复了「食品卫生评了3分，客户投诉店铺评价差，能申请重新检查吗？」
先整改再打电话，他们会问你要证据的，温度记录表自己打印一份天天填，别空着
9 天前 - 回复了「在Selly Oak开中餐外卖店，求有经验的大佬指点！」
炸鱼店的排烟管道八成不够规格，重做的话你最好先找个有证的contractor报个价再签租约，不然这一笔能吃掉你半年利润
21 天前 - 回复了「食品卫生等级到底多重要？被评了2分，平台直接下架了」
一般整改后可以申请重新检查，但排队时间不好说，快的话几周，慢的话一两个月。先按报告逐条改。
2026/9/14 - 回复了「肠胃炎一周了，GP只让多喝水，真的不用吃药吗」
可以买点probiotic，Boots那种肠道益生菌，我吃着有点用。
2026/9/9 - 回复了「吐槽：开奶茶店最烦的不是没客人，是招不到能顶班的」
排班群提前一周锁死，谁请假自己找人替，找不到扣钱，试过有用。
2026/8/28 - 回复了「和合伙人开公司，股份怎么分才不容易撕？」
出钱多就占大头，出力可以发工资，别用股份换。
2026/8/28 - 回复了「在伯明翰开美甲店，选市中心还是居民区？纠结半个月了」
Selly Oak学生多但假期空城，暑假你靠什么撑？Bullring贵但全年有客，自己算账吧。
2026/7/25 - 回复了「商业保险续保涨了快40%，大家有推荐的吗？」
你把自负额提高一点，保费能降不少。
2026/6/25 - 回复了「吐槽：在伯明翰做私房蛋糕，被邻居举报了」
在家做食品卖，只要涉及销售，就要注册食品企业，council会来检查厨房。你先别接单了，去council官网看看怎么注册。
2026/6/14 - 回复了「吐槽：在伯明翰做代购跑腿，时薪算下来不如去麦当劳」
代购早就不行了，除非你有稳定客户群，不然真不如去打工。
2026/5/22 - 回复了「复活节想接点私人厨房的单，在家做盒饭卖，会有人管吗？」
Council食品卫生部门会查，被举报的话罚款没上限，还可能影响签证。别冒险，注册家庭厨房其实不贵，就是流程麻烦。
2026/4/13 - 回复了「市中心停车到底怎么停才不被宰？周末去Bullring有便宜的parking吗」
可以停Brindleyplace或者Mailbox那边的Q-Park，傍晚和周末有flat rate，走十分钟到Bullring。
2026/3/28 - 回复了「Selly Oak附近租店面，房东要个人担保，签不签？」
我之前签了，后来店关了，房东真的追了我三个月租金。能谈就谈，谈不下来就换一家。
2026/3/24 - 回复了「在Selly Oak住，想春假找个后厨兼职，健康证是必须的吗？」
正规店必须，查到要罚老板的。不过很多外卖店不管，你先问清楚。
2026/2/25 - 回复了「伯明翰哪里能买到好用的电饭煲？」
中国城那家超市二楼有卖，三十多镑，用了一年多没问题。
2026/2/23 - 回复了「吐槽：NHS 111打了40分钟才接通，最后让我去A&E」
111现在人手不够，非紧急情况真的不如直接去药房问药剂师，还快一些。
2026/2/20 - 回复了「美甲店和理发店合租一个铺面，水电怎么分才不吵架？」
装分表最省事，一开始花点钱后面不扯皮。按人头分时间久了肯定有人觉得亏
2025/11/18 - 回复了「在珠宝区假装了一回鉴宝大师」
请问从考文垂过去方便吗？火车得多久？
2025/10/27 - 回复了「开学季想招几个兼职送外卖，怎么签合同才不踩雷？」
商业保险必须买，不然出了事你全赔。雇主责任险一年也就几百镑，别省这个钱。
2025/9/27