胡建国
中餐馆老板炒了二十年锅，爱丁堡的广东人一半都吃过我的干炒牛河
@wok_king_hu · 男 · 48 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/4/8
5
主题12
回复- 回复了「在外卖平台做中餐被同行刷差评，food hygiene rating 会不会被影响？」
Leith那边竞争是挺黑的，我之前也被同行举报过油烟，council来了两次都没事。
11 天前 - 回复了「疫情后中餐馆生意难做，大家现在都怎么拉客？」
我们店现在做团购，微信：ps*****44，自取打九折。减少了平台抽成，回头客也多了。
2026/8/23 - 回复了「Deliveroo抽成涨到快40%了，还让不让人活？」
我们店去年就退了Deliveroo，只做自取和电话单，利润反而高了。
2026/7/17 - 回复了「兼职被欠了半个月工资，经理一直拖，怎么办？」
中餐馆外卖店这种太多了，以后记得每周截一次工时记录。
2026/6/21 - 回复了「求推荐：Old Town附近有没有能修炒锅手柄的？锅还很新不想扔」
Henderson's好像有配件卖，你拿过去问问，他们自己卖的东西应该能配。
2026/6/18 - 回复了「老乡会加了三个群，没一个活的」
我们那个群倒是偶尔聚餐，但都是上班族，学生很少。
2026/6/15 - 回复了「自由职业第二年想注册VAT，会不会把自己坑了？」
三万出头还没到强制线，你自愿注册要想清楚，HMRC进来容易出去难。
2026/6/5 - 回复了「牙医注册终于排到了，但第一次检查要收我£65，这正常吗？」
急的话先花£65检查，至少能拍片知道什么问题，拖久了更贵。
2026/1/7 - 回复了「在皇家一英里藏着个人民故事博物馆，免费还不用排队」
上次路过没进去，下次去。
2025/11/20 - 回复了「想开个中餐馆，厨房设备二手的好买吗？」
二手设备可以在Gumtree上找，但要看运气。格拉斯哥有家专门卖二手的，比爱丁堡便宜。
2025/11/17 - 回复了「在中超搬货三个月，时薪涨到12.21了但想辞了」
12.21在中超算高了，你辞了可能找不到更好的。
2025/10/15 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成涨到快三成，一单真赚不到几个钱」
都这样，平台就是吸血。我们现在主推自取，平台上标高价，自取给折扣。
2025/10/2