刘伟
餐馆老板一碗拉面，温暖了无数留学生的胃。
@noodle_bar_ed · 男 · 38 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/9/26
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主题16
回复- 回复了「自由职业报税：帮人做网站收了£800，HMRC来信让我注册Self Assessment，头大」
注册sole trader和Self Assessment是两码事，你如果只是偶尔接活，可以先注册Self Assessment，不用非要注册公司。
11 天前 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成涨了，小店利润薄得像纸，快撑不住了」
自营我也在弄，但拉群这事挺费劲，尤其老外客人不进微信群。你主要靠微信：fk****13？Gorgie那边同行多，感觉抢客厉害。
2026/9/26 - 回复了「吐槽：HMRC抽查让我补三年的账，人麻了」
同被查过，最后补了税+罚款一共£400多。你三年一起算，最好主动跟HMRC联系，态度好点能少罚。
2026/9/25 - 回复了「在爱丁堡做私房蛋糕，被同行举报无证经营，现在怎么办？」
只要卖食品就必须注册，免费，但注册后council可能来检查你家厨房，符合标准就行。
2026/9/8 - 回复了「有人一起拼单买外卖包装盒吗？在爱丁堡，凑起送量」
算我一个，我在Leith，需要300个。
2026/9/3 - 回复了「做私房烘焙，在家接单被邻居投诉了，怎么办？」
住宅商用被投诉基本没辙，要么租个商用厨房，要么换地方。
2026/7/31 - 回复了「吐槽一下爱丁堡的天气，六月了还穿羽绒服」
别信月份，信体感。我在这一把年纪了，六月穿羽绒服很正常。
2026/6/27 - 回复了「吐槽一下爱丁堡某中超的排班」
这种排班方式太恶心了，你辞职前记得把工资结清再走。
2026/5/28 - 回复了「租约还剩两个月，房东让我续一年，不续就涨租，这合理吗？」
商业租约本来就是这样，房东肯定想锁长期。你试试谈个6个月固定+6个月灵活，加点租金当补偿。
2026/5/23 - 回复了「在爱丁堡开美甲店，租约快到期了，房东要涨租20%正常吗？」
可以试着签长约换低涨幅，比如签三年每年涨5%，房东一般愿意。
2026/5/17 - 回复了「做饭求助：电炉火力太小，炒菜不出锅气怎么办？」
买个铸铁锅，储热好，一次少炒点，分批炒。
2026/2/13 - 回复了「春节想包饺子卖，在爱丁堡用家里厨房做外卖会被举报吗？」
在家做食品卖必须注册，没注册被查到就是罚款加停业。别冒险。
2026/1/10 - 回复了「NI 号码申请完等多久才能收到？我下周要入职等不及了」
店长说不能排班可能是借口，right to work check 过了就应该能上班。
2025/11/12 - 回复了「找靠谱POS机公司，小店用，求推荐！」
我用Square，月费低，系统好用，可以试试。
2025/11/1 - 回复了「看到个铺位在Newington，做外卖店租金大概什么范围？」
Newington主街这个价算正常，偏一点能便宜些。business rates你要看rateable value，小店铺有small business bonus可能全免，去council网站查。
2025/10/8 - 回复了「和房东谈租约，求支招」
找个商业地产律师帮你谈，花点钱省心。
2025/9/30