创业经商

上周council来检查，其他都还行，就是冰箱温度记录本没有，说必须每天记录，给了个整改通知。我赶紧补了一本，但检查员说下次再犯就降星。大家平时真的每天记吗？有没有什么模板？

做平面设计的，最近接了个本地小公司的单，他们要求提供VAT发票才能付款。我年收入不到85k，本来不想注册VAT，但为了这个客户是不是得注册？注册后是不是所有报价都要加20%？客户会不会跑？

店里现在缺周末班，周六周日11点到6点，主要做前台点单和备料。要求英文能基本沟通，有NI number，能合法打工。学生签证可以，但要注意每周不超过20小时。有兴趣的私信我，地址在Woodhouse Lane附近。

在Headingley这边开了两年，基本价20镑，最近隔壁新店开业，gel manicure直接15镑，还送简单款式。我老客已经有人去试了。跟价的话时薪快不如去打工，不跟又怕空椅子。

疫情那会儿堂食全停，全靠外卖撑着。现在恢复堂食了，但外卖单量还是比疫情前多。不过平台抽成从15%涨到快30%，利润薄得可怜。我最近开始引导客人加微信下单，自己送或者找司机，能省一点。但人手不够，自己送又累。大家怎么平衡的？

最近想把家里厨房改造一下做外卖私厨，但听说要过食品卫生检查才能上平台。利兹council的人会来家里看吗？一般查什么？我朋友说他的店拿了3星，但外卖平台好像只要求有注册就行。有没有过来人指点一下，尤其是家庭厨房这种。

准备在利兹开个小奶茶店，铺面还在谈。注册公司的时候发现要用一个地址，我租的房子合同里写不能用于商业注册。想问问大家注册公司地址都怎么解决的？用店铺地址的话是不是得等租约签下来才行？还是先用虚拟地址过渡？

上周给一个英国老太太剪头发，她觉得两边不对称，回来要求全额退款，还在Google上给了差评。我看了照片其实没那么夸张，但她态度很强硬。店里没装监控，也没签什么服务协议。这种投诉一般怎么处理？真要退全款吗？

主业在读博，副业接点国内的平面设计单。客户想用微信：el***61，但我这边要付房租，想换成英镑。有没有人知道怎么弄汇率损失小一点？

想注册个公司做电商，看官网说当天就能批，但朋友说他弄了两周。我资料都准备好了，就是有点怕填错被拒。有人最近注册过吗？自己弄到底靠不靠谱，还是花几十镑找人代办省心？

公司刚注册两个月，做线上零售，目前营业额还没到85k。但听说注册VAT后可以退回进货的VAT，有点心动。又怕注册后要每季度报税，麻烦。有经验的朋友说说，第一年到底要不要注册？

住学生公寓，想在家做点饺子和卤味，通过微信接单。但公寓规定不许商用，而且味道大了邻居会投诉。有没有人做过类似的？怎么避免被查？还是说干脆租个商用厨房？

现在Uber Eats抽成快30%， Deliveroo也差不多，利润太薄了。想自己弄个网站让老顾客直接下单，省掉平台费。有没有人用过Shopify或者Wix的餐饮模板？支付怎么接？配送是自己送还是找第三方？

我在家做卤味和凉菜，只敢在微信：oc*****62，不敢上平台因为抽成太高。但最近群里人增长慢，想找个也在做私厨的一起拼个Deliveroo或UberEats账号，共用厨房和配送。我住LS4，有车，可以负责配送。有兴趣的私信我，最好也是做中餐的。

最近接了几个利兹的客人，都是微信转账，但有个英国本地的客人问我能不能刷卡。我想弄个Square Reader，看官网是£19一个，手续费1.75%。但我没注册公司，就是个人做，这样用会不会有问题？会不会被HMRC盯上？有经验的朋友指点一下。

这周两个part-time都病了，我自己连上六天，晚上关店还要算账。请临时工又贵又不熟手，出错还得自己赔。大家冬天都怎么顶的？

9月注册的VAT，当时想着自己用Excel记就够了。结果第一个季度申报，发现有几笔外卖平台的收入没算VAT，还有几笔进货的VAT发票找不到了。折腾了两个晚上才弄完，还被HMRC的在线系统卡了半天。建议和我一样刚注册的朋友，从一开始就把每笔进出账都记清楚，别等申报前再翻银行流水。

和朋友一起做外卖私厨，我出菜谱他出采购，说好五五分。结果两个月下来，食材成本、平台费用、还有他垫的钱和我垫的钱全混在一起，月底对账对到吵架。想问问大家合伙做小生意都是怎么记账的？是不是必须开个公司账户才行？

看中了一个小店面，前租客是做三明治的。听说要向council注册食品业务，还得等检查评等级。我计划下个月签合同，但不知道这套流程要预留多久。有经验的朋友能说说吗？另外，如果一开始评级低，是不是外卖平台会限制上线？

从国内进了一批围巾，图片看着挺厚实，结果客户收到说太薄，要退款还要我出退货运费。东西本身没质量问题，就是色差和手感有出入。平台介入直接判退款，邮费也扣我的。大家遇到这种投诉一般怎么处理？