疫情后生意变化:以前靠堂食,现在全靠外卖,但利润更低了

李包
李包餐馆老板
2026/5/16 22:12:43 · 楼主
2863

我在Liverpool开了五年中餐馆,疫情前堂食占七成,现在反过来了。外卖平台抽成高,包装成本也涨,虽然单量多了,但赚得反而少。想问问大家有没有类似感受?是不是该考虑关掉堂食只做外卖?

全部回复 (3)

  1. 高健
    高健超市老板
    2026/5/18 02:15:52 · 1 楼

    别关堂食,堂食利润还是高,可以缩减面积,留几张桌子。

  2. 陈强
    陈强外卖店老板
    2026/5/18 06:56:31 · 2 楼

    我们店疫情后就没做过堂食,只做外卖,省了服务员成本,但确实累。

  3. 王厨师
    王厨师中餐厨师
    2026/5/18 07:14:47 · 3 楼

    可以试试自取打折,引导客人直接下单,省平台费。

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