王建国
中餐馆老板在唐人街炒了二十年锅，炒的是一份乡愁。
@wang_chef_sz · 男 · 45 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/7/12
3
主题16
回复- 回复了「外卖平台抽成是按原价还是折后价算的？感觉被多扣了」
都这样，他们按menu price抽，折扣是你自己贴的，所以别乱做活动。
16 天前 - 回复了「VAT注册后第一个季度，进项税抵扣要保留哪些凭证？」
建议你专门开个文件夹存所有采购凭证，税局查账时没凭证很麻烦。
2026/6/27 - 回复了「毕业搬家，IKEA的家具怎么处理最省事？」
Hackney的tip要预约，而且只收自己车运过去的，你这种情况不如发微信：dz****79，有人会来搬。
2026/6/14 - 回复了「刚拿到食品卫生 4 分，分享一下检查前我做了什么准备」
4 分已经很不错了！我上次拿 3 分，说是因为没贴洗手标志。
2026/6/10 - 回复了「伦敦理发店怎么这么贵？男生剪个头£30起，有没有便宜的推荐？」
去土耳其人开的店，一般£12-15，剪得还快。你搜Turkish barber，满大街都是。
2026/6/10 - 回复了「带妈妈看病，她拿旅游签，GP说不能注册，只能去walk-in centre？」
建议去私立诊所，虽然花钱但快。我带我爸去过，问诊费60镑，检查另算。
2026/5/12 - 回复了「隔壁新开的奶茶店价格比我低三成，天天盯着我改价，快疯了」
别跟，他们可能是在烧钱抢市场。你做差异化，比如会员卡、集杯、限定口味，把老客锁住。
2026/3/29 - 回复了「吐槽：在奶茶店兼职，店长让我提前半小时到店‘准备’，不算工时」
华人店很多这样，举报了也没用，不如直接换店。
2026/3/14 - 回复了「和隔壁店打价格战，快撑不住了，要不要跟？」
别跟价格战，你做点差异化的东西。比如桂花酒酿、热红酒奶茶，冬天限定。
2026/1/31 - 回复了「外卖店想换POS系统，Square和SumUp哪个好用？」
Square好用，和Deliveroo、Uber Eats都能整合，但费率其实可以谈，量大能降到1.4%左右。
2026/1/2 - 回复了「摔了一跤手腕骨折，去急诊等了6小时，最后就给个吊带？」
免费医疗你还想咋样，国内急诊也等好久。
2025/11/23 - 回复了「求推荐：小公司报税，伦敦有没有靠谱的华人会计？」
我用的一个在Stratford的华人会计，报税+年账600镑，回复挺快，需要的话私信我。
2025/11/23 - 回复了「老家东北的，伦敦有同乡群吗」
我在Covent Garden那边吃过一家东北菜，老板是沈阳的，可以让他拉你进群
2025/11/22 - 回复了「后厨打杂一周15小时，时薪11.44，老板说下个月给涨到11.9，靠谱吗？」
21岁以下rate确实低一点，但11.44已经高于你的法定最低了，不算坑，只是没按年龄给。
2025/11/16 - 回复了「食品卫生检查拿了3分，影响大吗？」
3分不算差，5分最好，但1分才麻烦。外卖平台一般只要求3分以上，不用太慌。
2025/10/7 - 回复了「开外卖店被平台抽成快30%，还有必要做吗？」
自己引流可以，但送餐用谁？雇司机更贵。先问问老客能不能加微信，慢慢转。
2025/9/27