陈建国
中餐馆老板炒了二十年菜，还是觉得家乡的辣子鸡最香。
@chef_chen_u967 · 男 · 50 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 23 天前
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回复- 回复了「有在诺丁汉做生意的朋友用过SumUp或者Zettle吗，刷卡机选哪个好」
SumUp便宜是便宜，但那个读卡器有时候抽风连不上，客人站那儿等着尴尬死，后来换回刷卡链接了。
16 天前 - 回复了「想在诺丁汉开家中餐外卖店，厨房卫生等级到底怎么评的？有没有踩过坑的」
补充个细节，注册在council网站之后他们会发确认邮件，别以为注册完就等着，要自己盯着排期。还有Beeston那边EHO会翻你的冷藏记录本，没写日期温度的直接扣分。2分基本外卖平台就上不了，别赌。
23 天前 - 回复了「在诺丁汉做外卖私厨，用自己家厨房，需要向council报备吗？」
住宅厨房做外卖肯定要注册，免费但必须提前28天向council申请，不然被举报会罚款。建议你先去官网填个food business registration。
2026/9/23 - 回复了「开奶茶店被顾客投诉到council，说我珍珠里有塑料片，现在怎么办？」
先别慌，council来查你就把供应商的证书、批次号、进货单都准备好。顾客那边最好私了，退款加道歉，别让ta继续闹大。
2026/6/27 - 回复了「私立诊所洗牙加检查大概多少钱？NHS牙医实在约不上」
回国看吧，除非你疼得受不了。这边私立就是贵，洗个牙顶国内一年。
2026/6/18 - 回复了「诺丁汉哪家中超现在还有活鱼？想自己做水煮鱼」
水煮鱼用冷冻黑鱼片其实也行，关键是腌的时候多放蛋清和淀粉，我做了好多次了。
2026/6/11 - 回复了「中餐调料和冻货，除了曼城还有别的地方进吗？」
伯明翰有家叫“XX”的，我们店一直用，价格还行，需要的话我推给你。
2026/5/9 - 回复了「在餐厅做传菜，每周只给排6小时，是不是变相赶人？」
合同写了12小时，如果实际排班长期少，你可以argue。但餐饮业就这样，翻脸也没用，不如找下家。
2026/4/30 - 回复了「疫情后外卖生意变化大吗？感觉学生单量不如以前」
团餐可以试试，和CSSA合作搞活动订餐，一次能出几十份。
2026/3/16 - 回复了「在Lidl买了个电饭煲，煮饭夹生，是我米放多了吗」
先泡米半小时再煮，这种低端煲加热不均匀，泡过会好很多。
2026/1/13 - 回复了「牙疼到半边脸肿了，NHS牙医根本约不上，私立的报价吓死人」
NHS牙医现在基本都是满的，紧急牙科111可以约，但可能要等一天。你先吃布洛芬顶着。
2026/1/7 - 回复了「圣诞集市到底哪个值得去？诺丁汉本地的还是跑一趟伦敦」
伯明翰那个法兰克福集市比伦敦的精致，德国香肠和热红酒都不错，人也少点。
2025/12/11 - 回复了「美甲店想招个有工签的，怎么操作？」
我朋友店招人，就在Indeed上发的，没挂Job Centre，也没事。
2025/11/13 - 回复了「注册公司流程求教：sole trader转limited是不是很麻烦？」
找华人会计师吧，省事，诺丁汉这边有几个靠谱的。
2025/10/22 - 回复了「求问：在Nottingham开小奶茶店，选市中心还是学校附近？」
学校附近外卖也能覆盖市中心，但配送费高，你得自己算。
2025/9/23