吴椒椒
川菜外卖店主一勺红油，撑起整条街的深夜食堂。
@sichuan_pepper · 女 · 24 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 9 天前
- 回复了「网店刚开一个月，卖的小饰品从国内发过来，报税的时候库存成本怎么算？」
运费和关税算不算成本得看你怎么记账，我那时候把集运运费单独记成运输费用，没摊进货里，会计说这样也行。你最好再问下你会计，别自己拍板。
9 天前 - 回复了「在诺丁汉开外卖店，客户投诉到Deliveroo说吃到头发，平台直接扣了我20镑，这合理吗？」
Deliveroo就这样，客户说啥就是啥，20镑算少的了。我上次被扣了整单加罚款，申诉了三次才退回来一半。
13 天前 - 回复了「在诺丁汉开外卖店，food hygiene rating只给了2分，council说要复查，咋整？」
外卖平台确实卡3分。我之前也2分，复查前自己拍整改照片发邮件给council，他们提前来了，给了3分。别干等。
22 天前 - 回复了「Deliveroo抽成比Just Eat高这么多，刚签完合同想哭」
35%是包含VAT的吧？Deliveroo自配送模式抽成会低一点，但你要自己养骑手。
2026/9/25 - 回复了「外卖店想上Deliveroo，但听说要等很久，有最近申请过的吗？」
我上个月刚上Deliveroo，从申请到上线差不多三周。他们来人看了厨房，主要是检查卫生和动线。你先把food hygiene rating弄高点，有帮助。
2026/6/1 - 回复了「奶茶店开了半年，聊聊供应链和疫情后的生意」
疫情后确实，我们店现在也是自提占大头，外卖平台单量少抽成还高。
2026/5/30 - 回复了「外卖平台抽成又涨了？现在一单到手还剩多少」
我们店也是，Just Eat 抽成看着低一点，但单量差不少。现在只能靠自取单拉利润，平台单当广告。
2026/5/24 - 回复了「论文季想找个兼职送外卖，有车，时间灵活」
我店里偶尔需要，但单量不稳定，你留个微信？
2026/5/22 - 回复了「外卖平台抽成是不是又涨了？最近到手的钱感觉不对」
我家的也涨了，现在每单到手少快一镑，烦死了。
2026/5/20 - 回复了「外卖店 POS 机求推荐，SumUp 用腻了」
别换，换来换去手续费和押金都亏。不如把精力放在出餐速度上。
2026/5/19 - 回复了「有人一起拼单买外卖盒吗？我要500个，想凑1000个分摊运费」
你那个盒子是防油的还是普通的？我之前买过便宜的，漏油漏得一塌糊涂。
2026/5/8 - 回复了「外卖平台抽成又涨了，Just Eat这单还能做吗？」
我上个月就转了，Deliveroo抽成也差不多，但单量没Just Eat稳。别指望换平台能省多少。
2026/4/26 - 回复了「现在外卖平台抽成到底多少算正常？感觉越来越坑」
我们家也是，去年涨的，现在差不多28%，还强制参加满减。
2026/3/12 - 回复了「在诺丁汉开外卖店，食品卫生等级一般能拿几分？」
中餐外卖拿4分不难，关键是排烟和生熟分开。我店去年检查，因为冰箱温度记录不全扣了分，后来补上就4分了。
2026/2/27 - 回复了「被外卖平台扣了“差评罚款”，说因为出餐太慢，这钱能要回来吗？」
我之前也扣过，后来跟区域经理打电话抱怨了两次，给退了一半。你也试试直接找业务经理，别走普通客服。
2026/2/4 - 回复了「在诺丁汉开外卖店，council的food hygiene rating多久来查一次？」
评级是看分数的，不是等越久越好。你卫生搞干净点，冷冻温度记录做好，第一次拿5分不难。
2026/1/9 - 回复了「Deliveroo和Just Eat同时上，哪个单多？」
Just Eat单价比Deliveroo低，但抽成也低一点，看你的客群。
2026/1/7 - 回复了「在诺丁汉开奶茶店，食品卫生评级拿了个2，怎么补救？」
2分算及格了，但确实影响生意。我朋友之前也是2分，整改后三个月复检拿到4分。
2025/11/28 - 回复了「客人说奶茶里有头发，要我赔£100，怎么办？」
先查监控看是不是她自己放的，然后书面回复只同意退款或重做，赔£100没依据。council一般只查卫生问题，这种个案投诉影响不大。
2025/11/27 - 回复了「进货被海关扣了，说我的货值低报，怎么办？」
两千多镑的货，补税加罚款可能又是几百镑。算算值不值得，不值就弃货，但以后别用这家货代了。
2025/11/16 - 回复了「隔壁新开的奶茶店买一送一，我这边要不要跟？」
别跟，跟了就是互相耗死。你做点差异化，比如学生卡常年9折，或者加个集点卡，比一次性买一送一有用。
2025/11/7 - 回复了「吐槽：Deliveroo抽成也太狠了吧，一单30%」
Uber Eats也差不多，现在都25%起跳，独家签约能谈低一点。
2025/10/25 - 回复了「急！客户投诉说外卖里有头发，要退全款加赔偿，怎么处理？」
以后出餐前拍照留底，我们店现在每单都拍。
2025/10/15 - 回复了「分享：在诺丁汉做外卖半年，聊聊踩过的坑」
平台经理还能谈抽成？我直接注册就上线了。
2025/10/7 - 回复了「商业保险哪家便宜？」
可以试试Simply Business比价，我买的才150镑一年。
2025/9/24 - 回复了「分享：疫情后我在诺丁汉开外卖店，怎么把成本压下来的」
电话订单能占四成？我试过发传单，效果一般，是不是我文案不行……
2025/9/11