分享下在谢菲尔德开奶茶店踩过的坑，别学我

去年在 Broomhill 开了家小奶茶店，本来想着学生多生意好，结果发现隔壁两家店都在搞满减。最坑的是食品卫生检查，第一次没拿 5 级，因为冷柜温度记录没写全，被罚款还上了网站。现在每天最头疼的不是备料，是填 those tedious records。劝想开店的，先去找 FSA 的人聊聊再签租约。