求助：食品卫生等级3星，下次卫生检查大概多久会来？

赵叔餐馆老板

2026/8/4 21:08:21 · 楼主

1542

新开的店，上个月卫生检查得了3星。我知道在UK，3星算是及格线，但心里还是不踏实。听说卫生局（Food Safety Team）不是随便就来的，是有规律的。请问有开过小食店的朋友吗？拿到3星后，下一次例行检查通常间隔多久？是半年还是一年？这期间如果我主动去复查，大概要等几个月？想提前做个心理准备，顺便看看能不能争取升星。

全部回复 (2)

吴大勇外卖店老板
2026/8/5 17:09:17 · 1 楼
一般来说，3星以后例行检查大概是一到两年一次，具体看当地Council的政策。如果发生重大投诉（比如有人生病），随时可能突击检查。
张鹏摄影师
2026/8/6 16:58:15 · 2 楼
别指望主动复查，他们通常不会安排‘为了升星’的复查，除非你自费请咨询公司辅导。建议把重点放在日常记录表（Temperature Log, Cleaning Schedule）上，检查员最看重这个。

登录或注册后即可参与讨论。