在The Moor Market摆摊卖卤味，食品卫生注册到底怎么弄？
何丽丽硕士生
2026/9/22 14:25:13 · 楼主
开学季新生多，想周末去The Moor Market租个摊位卖点卤味，但council说必须先注册食品企业，还要等检查。有没有摊主过来人指点一下？注册要交钱吗？检查一般等多久？我住的地方厨房肯定不行，是不是得先租个商用厨房？
全部回复 (4)
周雅婷求职中毕业生2026/9/22 14:29:11 · 1 楼注册本身免费，但要在开始营业前28天提交。检查排期看council忙不忙，我去年等了快一个月。商用厨房可以租，但成本不低。
陈詹姆斯餐馆老板2026/9/22 14:36:15 · 2 楼建议直接打电话问Environmental Health，他们回复挺快的。另外卤味属于高风险食品，检查会比较严，最好提前把温度记录和清洁流程准备好。
郭子豪会计事务所上班族2026/9/22 14:44:07 · 3 楼The Moor Market摊位好像不便宜吧？你算过一天能卖多少吗？新生也就第一周新鲜，后面未必天天来。
赵叔餐馆老板2026/10/2 07:56:35 · 4 楼商用厨房是硬门槛，家里厨房council肯定不给过。你可以先问问The Moor Market管理方有没有共享厨房或者合作档口，比你自己租便宜。还有卤味要冷藏展示，摊位电够不够也是个问题。