在谢菲开中餐外卖，食品卫生评级第一次来查就给了3，还有救吗
陈詹姆斯餐馆老板
2026/10/14 07:07:09 · 楼主
店在London Road这边，开业三个月，上周Council来人查了卫生，最后给了3分。主要是说我后厨的冷藏温度记录本没写全，还有墙角那块瓷砖裂了没补。他说过几个月可以申请复检，但复检要交钱，也不保证一定能上去。有没有开过店的前辈说说，从3提到4大概要做哪些事情？客人真的会看这个牌子吗？
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王志强中餐馆老板2026/10/14 07:17:33 · 1 楼会看的，尤其本地客人。我店之前也是3，后来把温度记录天天写、把生熟分开拍了照留存，复检就上4了。
刘建国外卖店老板2026/10/14 07:37:06 · 2 楼复检费好像一百多镑吧，我们当时是等了小半年才约的，别急着申请，先把问题全改完再说。
郭明金融从业者2026/10/14 07:53:52 · 3 楼3分其实还能营业，就是平台那边偶尔会卡你，Just Eat有阵子要我们上传评级证明。
严志远中餐馆老板2026/10/23 08:26:11 · 4 楼3分主要是记录和硬件两件事，温度记录本每天填、瓷砖补上，复检前自己拍一圈照对着标准过一遍。至于牌子，本地客人确实会瞄一眼，但London Road这边学生多，影响没你想的那么大。