刘建国

小弟在伦敦路附近开了家小中餐馆，租约还有半年到期，房东突然说要涨租，从现在的£1500直接到£2000，说附近行情都这样。我看了下同条街的铺子，有的才£1200，但面积小点。这涨幅快35%了，实在吃不消。有没有有经验的前辈指点一下，怎么跟房东谈？或者有没有靠谱的商业地产中介推一下…

迎新周这几天，店里全是来问路的、买便宜套餐的新生。虽然流水看着不错，但出餐速度慢，差评也多了几个。我怀疑很多新生根本不知道怎么用我们的点单系统。大家有类似的经历吗？有没有什么办法能快速培训新员工，或者优化点单流程？

店里暑假走不开，招两个能吃苦的兼职。不需要经验，但手脚要麻利。主要清洗餐具、协助配菜，偶尔跑堂。工作时间弹性，周中早晚各需一人，周末全天。要求有NI号，无NI可先面试。地点Arboretum附近，交通方便。面试带学生证或居留卡，微信：nh*****64。

衣服堆如山，不想去Laundromat等半天。求收个蒸汽熨斗，牌子不限，Philips最好。30镑内包收，要有蒸汽功能，普通喷水的不行。

之前在Brightside开小吃店，被EH扣到C。整改后复查拿到A。关键点：1. 冰箱温度记录表必须手写并签名，不能只贴打印件；2. 生熟分开要彻底，切菜板颜色区分清楚；3. 员工洗手液要有有效期提示。这些细节比清洗设备更容易被忽略。