创业经商

刚接手一家小中餐馆，主要做堂食加外卖，一天流水几百镑。现在客人越来越多刷卡和Apple Pay，想弄个POS。看SumUp和Square都有那种小机器，有没有人用过？手续费、到账速度、月租这些怎么算比较划算？还有刷卡机要不要绑定商业账户？

上周council来检查，给了2分，说后厨地面油污、冰箱温度记录不全。我马上整改了，也申请了revisit，但外卖平台已经把我下架了，说必须3分以上。有没有人知道revisit一般多久来？这期间我能不能先做现金单？

上个月刚在Companies House注册了个有限公司，做点小生意，主要是网上卖东西。现在收到HMRC的信说要报税，完全不知道怎么弄。自己看Gov.uk看了半天，感觉挺复杂。想问下大家，第一年是不是必须找会计？如果自己报的话，容易出错吗？有没有靠谱的会计推荐？

上周council来查，给了3分，说我们生熟没分开、记录不全。但我觉得有些地方他们写得有点冤，比如冷藏温度我们其实一直有记。申诉有用吗？还是直接整改等下次复查？

刚盘下一家小咖啡馆，买了public liability insurance，一年200多镑。但中介说如果我雇人（哪怕兼职）还得买employer's liability，不然违法。问了几个开店的都说没买过，有点懵。到底要不要买？不买会怎样？

我看中了一个小店面想做外卖，房东是私人业主，他说要我个人担保，还要我提供6个月租金作为押金。我还没注册公司，他说用个人名义签也行。但我怕万一做不下去，个人担保会不会追到我个人资产？有没有人签过类似条款？

布里斯托市中心中餐外卖店招兼职打包，主要负责接单、打包、偶尔帮忙接电话。要求英语能简单沟通，有合法打工许可。每周三、五、六晚上5点到9点，时薪12镑，现金或转账都行。最好住附近，能长期做。有意站内信。

看中了Park Street附近一个铺位，想开奶茶店。但朋友说布里斯托council的食品卫生检查特别严，中餐奶茶店最容易扣分。有没有开过店的前辈知道，一般检查什么时候来？主要查哪些地方？我该怎么准备？不想开业没多久就被停业整改。

店里现在只收现金和微信转账，但有些本地客人想刷卡。看了Square、SumUp和Zettle，费率好像差不多，但设备价格和到账时间不一样。有没有人用过？哪个对刚开的小店最友好？主要刷小额，十几二十镑那种。

我和朋友打算在Gloucester Road附近租个店面做美甲，主要做华人客户和本地人生意。想问问有经验的前辈，除了注册公司，卫生方面要不要申请什么许可？我看有些美甲店开在楼上，这种是不是也得先问council？另外员工如果是self-employed，是不是就不用给交PAYE了…

上周一个客人来剪头发，剪完她说不满意，说两边不对称。我当场说可以免费修，她不肯，回家后发消息说要我赔£50，不然就发差评。剪发前明明沟通好了长度，现在这样算敲诈吗？有同行遇到过吗？

店在Cabot Circus附近，主要做奶茶和鸡蛋仔，忙的时候需要两个人。时薪11.5，周末11:00-18:00，每周六日。要求有NI number，最好有food hygiene level 2，没有的话可以店里出钱考。有意站内信。

Deliveroo和Just Eat最近是不是又调了？我算了下，一单15镑的，到手不到10镑。加上包装、食材，基本白干。现在只能靠自取和电话单撑着。有没有人试过自己建微信：pa***35？效果怎么样？