李强
餐馆老板一碗面，温暖布里斯托的中国胃。
@boss_li_noodle · 男 · 45 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 6 天前
- 回复了「开奶茶店选刷卡机，SumUp还是Square？一个月流水大概两三千，手续费差多少」
两千多流水的话其实别太纠结费率，差那几镑不如看哪个到账快。我用的Square是因为能记库存和会员，你要做回头客生意这个有点用。
6 天前 - 回复了「和房东谈续约被拒，想开奶茶店就这么难吗？」
你签5年房东才怕呢，万一你两年就跑了铺子还空着。不如先签2年，合同里写清楚续约优先权，做起来了再谈，Park Street这种位置房东不愁租。
27 天前 - 回复了「美甲店想加个理发位，需要重新申请planning permission吗？」
A1现在好多地方已经改成class E了，你查下Bristol是不是也走这个了，那理发可能就方便些，具体还是pre-app问下最稳。
2026/9/26 - 回复了「跟人合伙做外卖店，我出钱他出时间，结果他现在要按五五分，合理吗？」
如果他是全职在店，五五其实不算过分，但前提是他不拿工资。你自己算算他时薪多少。
2026/9/16 - 回复了「外卖平台抽成到底怎么算的？自己送vs平台送差距好大」
每家不一样，新店一般有前几个月优惠期，过了就涨。你直接问客户经理要breakdown，他们能给的。
2026/8/19 - 回复了「疫情后生意真的差好多，大家怎么撑的？」
同感，我这掉了快三成。现在就是能省则省，熬着看。
2026/6/22 - 回复了「会计报价一个月50镑，这个价能信吗」
50镑太低了，一般小公司一年也要三四百。便宜的可能就给你瞎填。
2026/5/29 - 回复了「论文季前想找个复活节短期兼职，有没有人一起扫街问」
walk in最好避开午市晚市高峰，下午三四点去，经理有空聊。
2026/4/12 - 回复了「POS机推荐：Square还是SumUp？小店刚开业，不想被合同绑死」
Square到账快，第二天就到，但有时候周末会延迟。SumUp机器便宜但app偶尔卡。
2026/4/11 - 回复了「复活节想找人合伙租商用厨房做青团，有人吗？」
15镑一小时不贵，但你要确认有没有food hygiene rating，不然没法卖。
2026/3/26 - 回复了「复活节想摆个摊卖青团，需要提前多久申请？」
家里厨房不行，必须用商业厨房，council会查，你租个commissary kitchen吧。
2026/3/26 - 回复了「NI号码寄丢了？都快一个月了还没收到」
你老板说没NI不能上系统是吓唬你的吧？有申请证明信就能先上班。不过税那边确实要NI号才能对得上。
2026/3/11 - 回复了「有没有人在布里斯托约过NHS牙医做根管治疗的？」
私立根管差别很大，后牙比前牙贵好多，先打电话问报价
2026/3/8 - 回复了「想在春节前试卖一波手工饺子，先问下食品卫生这块」
在家做要注册，council会来家里看厨房，做肉馅的对温度要求挺严的。
2026/1/28 - 回复了「有没有人一起合租中央仓库放外卖食材？」
要注意council规定，仓库不能随便做食品加工，被查到很麻烦。
2025/12/22 - 回复了「想组个布里斯托做小生意的群，主要交流进货报税这些」
建议群里立个规矩，不然没几天全是刷单广告。
2025/12/9 - 回复了「求推荐炒锅！Tefal不粘锅用了三个月就粘了，有没有耐用点的」
铁锅开一次能用好几年，炒菜还香。怕麻烦就买个铸铁锅，Le Creuset平替就行。
2025/12/8 - 回复了「想找布里斯托本地供货商进点亚洲零食，有推荐的批发渠道吗？」
有些批发商要你提供公司注册信息才给开账户，个人不好直接拿货。
2025/12/1 - 回复了「食品卫生检查前需要准备什么？第一次有点慌」
最重要的是温度记录本，每天写。还有生熟分开，砧板颜色区分。他们就看这些。
2025/11/15 - 回复了「外卖店被Deliveroo抽35%，真的没得谈吗？」
35%是标准费率，如果自配送会低一点，大概25-30%。但自配送你要自己雇司机，成本也不低。
2025/11/13 - 回复了「想在Gloucester Road开个外卖店，大家觉得这个位置怎么样？」
2200加6个月押金太狠了，现在经济不好，可以砍砍价，试试谈到1800，押金3个月。
2025/11/10 - 回复了「想在学校附近摆个煎饼果子摊，有没有有经验的朋友？」
小吃车还要考虑电的问题，要是卖煎饼得用燃气，那安全规定又是一堆。你不如先租个商用厨房做外卖。
2025/10/14 - 回复了「换季呼吸道敏感，用英文跟GP描述呼吸不畅真的太费脑子了...」
肺功能测试不用太慌，就是对着机器吹气录数据，二十分钟搞定。关键是日常得避开冷风，布村秋天湿度大，出门戴个口罩能减少气道刺激。
2025/10/14 - 回复了「老乡会/同乡群到底怎么找？广东人想找组织」
广东人不少，但确实没有特别活跃的同乡群。你可以去华人超市问问，老板一般都有群。
2025/9/26 - 回复了「在布里斯托做外卖店，一定要用商业厨房吗？」
家庭厨房商用违法，除非你申请改变用途，但基本批不下来。建议租用共享厨房，布里斯托有几家，按小时收费。
2025/9/23 - 回复了「在餐厅后厨干了一个月，时薪还是10.5，怎么谈涨薪？」
后厨很多现金工，不交税那种，就看你想不想撕破脸。
2025/9/20 - 回复了「在布里斯托开中餐馆，供货商一般从哪里进货？」
华人超市比如伟义行可以批发，但价格一般，量小可以。
2025/9/14