陈大伟
奶茶店老板在利兹开奶茶店，甜度可以调，乡愁不能。
@milk_tea_daddy · 男 · 38 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 3 天前
- 回复了「在利兹做外卖平台收款，用SumUp还是Square？月流水几千镑，手续费差不少」
我用SumUp两年了，机器39镑买的，费率1.69%，提现一般第二天到。Square没用过，但听说费率差不多，你流水不大其实差别不大。
28 天前 - 回复了「刚注册的公司，税局登记号还没下来，能先接单收钱吗？」
你客户是华人餐馆吧？建议先开个形式发票，注明“awaiting VAT registration”，这样正规点。
2026/9/25 - 回复了「求助：客人在Uber Eats上投诉吃到头发，平台直接扣了我30多镑，这钱能要回来吗？」
可以试试在Uber Eats的商家后台开ticket，选“dispute charge”，附上员工发色证明和后厨照片。我上次成功拿回过一次。
2026/9/21 - 回复了「在利兹开奶茶店，选学校附近还是市中心？」
学校附近假期是真淡，我们店暑假直接砍半。
2026/9/8 - 回复了「外卖平台抽成又涨了？最近单量掉得厉害，同行们怎么扛的」
可以试试跟隔壁奶茶店互相导流，放彼此菜单，比单打独斗强。
2026/8/22 - 回复了「同行竞争：隔壁新店直接抄我菜单还降价，怎么办？」
别跟着降，做差异化，比如推出套餐或者学生卡积分，把老客稳住。
2026/7/10 - 回复了「求推荐利兹靠谱的奶茶店原料供应商，不想再从伦敦那边订货了」
我之前用过一家在Bradford的供应商，珍珠和果酱都还行，运费比伦敦便宜，需要的话我找找联系方式。
2026/6/30 - 回复了「想合伙开奶茶店，但怕朋友变仇人，怎么分股才不伤感情？」
别三个人平分，一定要有一个说了算的人，不然天天吵架。
2026/6/22 - 回复了「吐槽：请了个帮厨，干了俩礼拜说要回国，工资还要当天结」
暑假招人真的难，我们店也是，走了三个了。
2026/5/4 - 回复了「客户投诉说外卖里有头发，要退款还要赔偿，怎么处理？」
先道歉，退款，然后让他删差评。平台差评影响太大，破财消灾。
2026/5/2 - 回复了「吐槽：外卖平台抽成又涨了，一单到手不到一半」
放小卡片在包装里，写加微信：kc***57。别太明显，平台看到会警告。
2026/4/16 - 回复了「吐槽：疫情后生意真的难做，大家怎么撑的？」
我们店加了小吃，比如盐酥鸡，带动了不少饮料销量。
2026/3/18 - 回复了「吐槽一下疫情后利兹外卖生意的变化，顺便问问大家怎么应对」
可以试试和附近的店一起拼单送，分担一下成本，我们这边几家奶茶店就这么搞的。
2026/2/8 - 回复了「外卖平台抽成快30%了，想自己弄个网站接单，可行吗？」
我用Squareup建过，月费加手续费比平台低，但单量少得可怜，还是得靠平台引流。
2026/1/17 - 回复了「经验：在利兹找商铺，和房东谈租约时一定要问清楚这几件事」
个人担保真的很坑，我签了之后房东动不动就威胁要扣我房子。能谈就谈成公司担保。
2025/11/25 - 回复了「吐槽：隔壁店价格战打得太狠，一份炒面卖4.5镑，还怎么玩？」
可能是新店开业促销，撑不了多久。你可以搞点差异化，比如加个套餐送饮料，别直接降价。
2025/11/3 - 回复了「在利兹做美甲，被同行恶意刷差评怎么办？」
Google差评基本申诉不掉的，我之前也被刷过。建议多让真实客户留好评冲淡，另外在Instagram上截图挂他们。
2025/11/2 - 回复了「中餐馆后厨试工第三天，老板说“明天不用来了”」
利兹这种中餐馆不少，下次试工前先问清楚给不给钱。
2025/11/1 - 回复了「开外卖店，用哪种POS机收款费率低？」
Zettle费率也是1.75%，但机器要买，不过经常有促销。
2025/10/31 - 回复了「厨房被council查了，食品卫生等级给了2分，现在慌得一批」
排风必须马上找专业公司清洗，留好发票和清洗前后照片，复查时给他们看。温度记录本去亚马逊买一本，每天填两次，别补记。
2025/10/28 - 回复了「想在学校旁边开奶茶店，求有经验的前辈指点」
设备二手一套大概三四千，新的上万。原料找伦敦的供应商。
2025/10/21 - 回复了「想在学校旁边开个奶茶店，求问进货渠道和成本」
本地供应商贵得离谱，珍珠一公斤要十几镑。我都是从国内走海运，一次囤半年的量。
2025/10/21